アイリスオーヤマ「Chef Chao」はなぜ話題？蓋なしで炒める自動調理鍋の選ぶ観点

アイリスオーヤマは2026年8月25日、新ブランド「CHEFBOT（シェフボット）」の第1弾として、自動調理鍋「Chef Chao（シェフチャオ）」を発表しました。蓋を外した状態で炒め調理ができる点が特徴で、8月31日から順次発売されています。煮込みや無水調理が中心だった自動調理鍋のカテゴリに、新しい調理スタイルが加わった形です。

いま何が起きているか

Chef Chao（型番SA-CH24-C）は、鍋底の温度センサーが加熱の強さとかくはんのタイミングを調整する自動調理鍋です。最大調理容量は2.4L（最大水容量4.0L）、定格消費電力は800W、本体は幅約27cm・重さ約4.5kgで、希望小売価格はオープンです。アイリスオーヤマは自動調理家電の新ライン「CHEFBOT」を立ち上げ、Chef Chaoをその第1弾に位置づけています（アイリスオーヤマ公式ニュース）。

なぜ話題なのか

ポイントは「蓋なしで炒められる」という設計です。蓋を外して加熱することで余分な水蒸気を逃がし、炒め物をシャキッと仕上げやすくするのがメーカーの狙いです。3本のアームを持つかくはん棒「まぜチャオアーム」が食材全体を混ぜ、炒飯やゴーヤチャンプル、パスタなど120種類以上のメニューをおまかせで調理できるとされています。家電専門メディアも新ブランドの立ち上げとあわせて報じました（Impress Watch）。自動調理鍋でAI対話を初搭載したシャープの新型とは別の方向に、カテゴリが広がりつつあります。

選ぶときに見る観点

図解では、蓋なし炒め対応の自動調理鍋を検討するときの5点をまとめました。まず調理スタイルです。煮込み・無水調理が中心か、炒め物も作りたいかで必要な機能が変わります。次に容量。最大調理容量が2.4Lのため、家族の人数と1回に作る量を照らし合わせます。かくはん方式はアームの形や動きで仕上がりが変わるため、対応メニューで確認したい点です。メニュー数は、自分がよく作る料理が含まれているかを見ます。最後にサイズと重さ。約4.5kgの本体を出し入れするか、置きっぱなしにするかで使い勝手が分かれます。

注意点・代替

炒め物はフライパンでも作れるため、フライパンの選び方と見比べて、自動化したい手間が何なのかを先に整理すると判断しやすくなります。熱風で調理する家電との違いはノンフライヤーの選び方も参考になります。圧力調理型の製品については、消費者庁が入れ過ぎやパッキンの点検、圧力が下がってからの開封を呼びかけています（消費者庁）。蓋なしの製品でも、高温の鍋や蒸気には注意し、取扱説明書の手順に従ってください。