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図解手帖 ZUKAI TECHO

炊飯器の手入れ方法|内釜・フタ・パッキンの正しい掃除

炊飯器の内釜・フタ・蒸気口・パッキン・内ぶた・外側の正しい掃除方法を手順図解で解説。においの原因・内釜のコーティングを傷めないための注意点・週1回でできる基本ケアをまとめました。

家事 読了 3 分 公開:
炊飯器の手入れ方法チェックリスト図解
炊飯器の手入れ方法チェックリスト図解

炊飯器は毎日使う家電ですが、内釜以外の部分(蒸気口・パッキン・内ぶた)の掃除が盲点になりがちです。においや炊き上がりの品質低下のほとんどは、見落としやすい場所の汚れが原因です。

炊飯器の手入れ頻度の目安

場所頻度
内釜毎回使用後
内ぶた毎回(または2〜3回に1回)
蒸気口・パッキン週1回
本体外側週1回または汚れたとき
蒸気キャップ(別パーツの場合)週1回

内釜の洗い方

使ってよいもの:柔らかいスポンジ+食器用中性洗剤

使ってはいけないもの

  • 金属製たわし・クレンザー(コーティングが剥がれる)
  • 食洗機(多くのメーカーで推奨外。取扱説明書で確認)
  • 漂白剤・研磨剤入りの洗剤

手順

  1. 炊飯後は少し冷ましてから洗う(急冷で変形の原因になる場合あり)
  2. 柔らかいスポンジで優しく洗う
  3. 水気をよく拭き取ってから本体にセット(水が残ると臭いの原因)

内ぶたの洗い方

内ぶたはほとんどの機種で取り外し可能です(取扱説明書で確認)。

手順

  1. 完全に冷めてから取り外す
  2. 中性洗剤+柔らかいスポンジで洗う
  3. 完全に乾かしてから取り付ける

蒸気がついた汚れを放置すると雑菌が繁殖します。できれば毎回洗うのが理想です。

蒸気口・パッキンの洗い方

においの主な原因場所。週1回の掃除が目安です。

パーツを外す前に必ず取扱説明書で外し方を確認してください。

手順

  1. 蒸気口を取り外す(取扱説明書参照)
  2. ぬるま湯に漬けて汚れを浮かせる(5〜10分)
  3. 柔らかいブラシまたはスポンジで洗う
  4. 完全に乾かしてから取り付ける

パッキン(フタのゴムパーツ):水拭き後によく乾かす。変形・劣化が見られたら交換(メーカーに交換品を問い合わせ)。

本体外側の掃除

方法:硬く絞った濡れ雑巾で拭く→乾拭きで仕上げ

注意点

  • 電源プラグを抜いてから行う
  • 水が内部に入ると故障の原因になるため、濡れた雑巾を絞りすぎないこと
  • フタの蒸気孔まわりの汚れは綿棒で掃除

においが気になる場合のリセット方法

  1. 蒸気口・パッキン・内ぶたを全て外して洗い、完全に乾かす
  2. 内釜に水と酢大さじ1〜2を入れて「炊飯」する方法も試せる(クエン酸でのリセット)

ただし酢炊きの可否はメーカーによって異なるため、取扱説明書またはメーカーに確認してください。


電子レンジの掃除は今後公開予定です。食器洗い乾燥機の基本的な使い方は食洗機の使い方と掃除の基本を参照してください。

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この記事を書いた人

図解手帖編集部 編集部

暮らしの実用情報を1枚図解+解説でお届けする編集部です。公式・一次情報を出典に、断定を避けた正確な情報発信を心がけています。

よくある質問

炊飯器の内釜を食洗機で洗ってよいですか?
多くのメーカーは内釜の食洗機使用を推奨していません。食洗機の高温・強力な洗剤がコーティング(フッ素加工)を傷める可能性があります。ご使用の製品の取扱説明書で確認してください。基本は手洗い(柔らかいスポンジ+中性洗剤)が推奨です。
炊飯器のにおいが取れない場合はどうすればよいですか?
においの原因の多くは蒸気口・パッキン・内ぶたの汚れです。これらを外して(取扱説明書で確認)ぬるま湯で洗い、完全に乾かしてから戻してください。それでもにおいが残る場合は、内釜に水と少量の酢(大さじ1〜2)を入れて炊飯する「クエン酸炊き」を試す方法もあります(メーカーに確認推奨)。

出典・参考情報

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