防災備蓄は「3日→1週間」が新標準
防災備蓄の目安は「3日分」から「できれば1週間分」へと変わりました。大規模災害で復旧が延びる想定が背景です。何をどれだけ備えるか、ローリングストックの回し方を1枚図解で整理します。
防災備蓄の目安は、長く「3日分」とされてきました。しかし今は、**「最低3日、できれば1週間分」**が新しい標準です。大規模災害では、ライフラインの復旧や物資の到着に想定以上の時間がかかることが分かってきたためです。
なぜ「1週間」に増えたのか
地震や大規模な水害では、停電や断水、物流の停止が長引くことがあります。3日分では足りない場面が現実に起きたことをふまえ、農林水産省の「災害時に備えた食品ストックガイド」などでは、最低3日・できれば1週間分の食料と水の確保を呼びかけるようになりました。「増えた」のは脅しではなく、現実に合わせた更新です。
何をどれだけ備えるか
食料：最低3日、できれば1週間分
専用の非常食をそろえる必要はありません。普段食べるレトルト・缶詰・乾麺・お菓子などを少し多めに持ち、古いものから食べて買い足すだけで備蓄になります。
水：1人1日3リットル
飲用と調理用で1人1日3リットルが目安。1週間分なら1人あたり約21リットルです。重いので、玄関・押し入れなど複数の場所に分けて置くと管理しやすくなります。
ローリングストックで回す
「蓄える→食べる→補充する」を繰り返すのがローリングストックです。棚1段を備蓄用に決め、手前から食べて奥に補充すると、賞味期限切れを防げます。
要配慮者の分も忘れずに
乳幼児・高齢者・食物アレルギーのある人・持病で薬が必要な人は、専用の食品や常備薬を別に確保します。普段使っているものを多めに持つのが基本です。
やってしまいがちな失敗
「非常食をまとめ買いして押し入れの奥へ」が典型的な失敗です。存在を忘れ、気づけば期限切れ——これでは意味がありません。普段の食事に組み込んで回すのが、続けられて確実な方法です。
情報の正確性について：掲載内容は公開時点の公式情報にもとづく一般的な知識です。必要な備蓄量は家族構成や住環境で異なります。詳しくは農林水産省・内閣府防災の公式情報をご確認ください。
ローリングストックの具体的な始め方はローリングストックの始め方、最低限そろえるものは防災備蓄の基本、暮らしの新常識の一覧は暮らしの新常識まとめも参考にしてください。
この記事を書いた人
図解手帖編集部 編集部
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よくある質問
- 備蓄はなぜ「3日」から「1週間」に増えたのですか？
- 大規模な災害では、ライフラインの復旧や物資の到着に時間がかかる場合があると分かってきたためです。農林水産省の「災害時に備えた食品ストックガイド」では、最低3日分、できれば1週間分の食料・飲料水の備蓄を呼びかけています。
- 1週間分も備えるのは大変ではありませんか？
- 専用の非常食を大量に買い込む必要はありません。普段食べているレトルトや缶詰、乾麺などを少し多めに買い、古いものから食べて買い足す「ローリングストック」なら、無理なく1週間分を維持できます。
- 水はどのくらい必要ですか？
- 飲用・調理用として1人1日3リットルが目安です。1週間分なら1人あたり約21リットルになります。家族の人数分を、置き場所を決めて少しずつ確保していきましょう。
出典・参考情報
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